วิธีทำปลาหมึกสะดุ้ง

เครื่องปรุงตัวปลาหมึก

ปลาหมึก

หมูสับ

ซอลปรุงรส

 

เครื่องปรุงน้ำจิ้มทะเล

พริกขี้หนูสวน 

กระเทียม

เกลือ

น้ำตาลปีบ

มะนาว

รากผักชี

ผักชี(เอาไว้ใส่โรยหน้าน้ำจิ้ม)

 

วิธีทำนะคะ

 

เริ่มที่เอาซอลปรุงรสหมักกับหมูสับแล้วพักทิ้งไว้สักครู่

วิธีทำปลาหมึกสะดุ้ง

 

นำหมูสับที่หมักเรียบร้อยแล้วมายัดลงในตัวปลาหมึก

ให้ใช้ไม่จิ้มฟันกลัดที่ปลาหมึกไว้

แล้วนำปลาหมึกที่ยัดไส้หมูเรียบร้อยแล้วนำไปนึงหรือเข้าไมโครเวฟก็ได้นะคะ

เมื่อปลาหมึกสุกแล้วยกลงใส่จานเตรียมเอาไว้

วิธีทำปลาหมึกสะดุ้ง

 

*สำหรับปลาหมึกที่ยัดไส้หมูแล้วนั้น

เราสามารถเอาไปทำแกงจืดหรือทอดกระเทียมก็ได้คะ*

 

แต่วันนี้ตาลเอาไปทำปลาหมึกสะดุ้งคะ

ก็คือเอาไปจิ้มทานกับน้ำจิ้มทะเลคะ

 

วิธีทำน้ำจิ้มนะคะ

วิธีทำปลาหมึกสะดุ้ง

วิธีทำปลาหมึกสะดุ้ง

 

เอาพริกกระเทียมรากผักชีโขลกกันให้พอละเอียดคะ

วิธีทำปลาหมึกสะดุ้ง

 

ใส่น้ำมะนาว และเกลือ น้ำตาลปีบ ตามชอบเลยนะคะ

ก้อยกเสริฟให้โรยหน้าด้วยใบผักชีเล็กน้อยคะ

วิธีทำปลาหมึกสะดุ้ง

 

เมื่อได้น้ำจิ้มแล้วนำมาราดลงบนตัวปลากหมึกนะคะ

วิธีทำปลาหมึกสะดุ้ง

 

ทานแกล้มด้วยต้นคะน้าอ่อนๆ แช่น้ำแข็งจะอร่อยมากๆเลยคะ

ลองเอาไปทำดูนะคะ

วิธีทำปลาหมึกสะดุ้ง

 

ปล.ปลาหมึกจะเปลี่ยนจากนึ่งเป็นย่างก็ได้นะคะ

ถ้าจะเอาไปย่างก็ให้หมักปลาหมึกด้วยซอลปรุงรสก่อนย่างนะคะ

     Share

<< ข้าวคลุกกะปิวันแห่งความรัก >>

Posted on Fri 9 Feb 2007 14:58

 

 
  
 




พี่เจรักพี่ก้อย
มดดำ
พี่นาน่า
อาร์กับน้องใบบัว
art
น้องแนนน้อย
พี่นนนี่
star_dao
สามสาวสวย(ไม่โสด)
พี่แขก
พี่เมวี่
น้องแป้ง
พี่อุ๋ม
กุ๊ก
พี่ต๋อย
พี่เอมี่
แหม่ม
ไดจิ
น้องแพร์
นู่เนม
พี่แพร์
หมอปุ้ย


ไปกินอาหารเกาหลีกับพี่แทน
miss you
งานศพแม่ษา
อาหารแก้ขัด
ตาลฝันถึงใครสักคน
i miss you
งานบวช โต๊ะจีน
ไปดูคอนเสิร์ต เบิร์ด เปิด ฟลอร์
เพราะชีวิตคือชีวิต
เมืองทอง รูปวาด
ส่งการบ้าน tag msn
ชีวิตตอนนี้
หมูทอด
นึกถึงวันเก่าๆ
ทรงไหนดีละนี่
อดีตก้อคืออดีต
Happy Valentine's Day น้าตาลคนสวย
ไปงานบวชเพื่อนมาคะ
วันแห่งความรัก
วิธีทำปลาหมึกสะดุ้ง
ข้าวคลุกกะปิ
ชาบู ชาบู & โรงพยาบาล
งานยังเยอะอยู่เลย
จะทำงานไปเพื่ออะไร
ความลับ
4 วัน งานเพิ่ม 10 อย่าง
ไปทะเลกันไหมคะ
ความทรงจำของไดอารี่คลับ
ลาทีปีเก่า สวัสดีปีใหม่คะ
สวยมะคะตัวเอง
เก็บตกตอน..บ้านแม่อ้อกับนู่อะตอม
ไปงานปาร์ตี้แฟนซี
เธอลืมจะไหม
อนุโมทนาบุญคะ
ไปบวชชีมาละ
แค่นี้ก้ออุ่นใจ
ใครสักคน
น้องอะตอมคลอดแล้ว
ส่งใจช่วยแม่น้องอะตอมเบ่ง เบ่ง



Comments




Post Comment

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh
 






bestview in 1024*768
The best template from http://www.oblog.cn